クイックひじき入ライスコロッケ
いつものひじきご飯をアレンジ。洋風メニューに早代わり!

材料
ご飯 400g(お茶碗約3杯分)
A 生ふりかけ ちりめんひじき 1/2カップ
とろけるチーズ 40g
ケチャップ 大さじ2
パセリのみじん切り 小さじ1
とろけるチーズ適宜
卵 1個
小麦粉 適宜
パン粉 適宜
作り方
①ご飯にAを混ぜ合わせる。
②①を適当な量を取り中にチーズを入れ丸める。
③小麦粉、卵、パン粉の順に付け、170℃の油で色づくまで揚げる。
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