タンドリーチキン

ウコンは二日酔いのときはもちろん、ふだんの料理にも使えます。
体にもおいしい　お父さん大好きメニュー！


タンドリーチキン/

材料

（４人分）
鶏手羽元　　１６本
オイスターソース　大さじ３
しょう油　　　大さじ３
ごま油　　大さじ２
砂糖　　大さじ１ 
カレー粉　大さじ１
宮崎産のウコン（潰す）　小さじ１
塩こしょう　適宜
玉ねぎ（すりおろす）　小１個
にんにく（すりおろす）　２かけ

作り方


①鶏肉にフォークか包丁の先をプツプツ突き刺して、味がしみこみやすいようにしておく。
②平たいタッパーかビニール袋に全ての材料を入れ、一晩寝かせる（３時間以上）
③グリル、またはフライパンで焦げに注意しながらよく焼く。



» «