白菜のひじきナムル

さっぱりおいしい白菜は、ひじきとも相性ピッタリです。

材料

白菜　６～７枚
生ふりかけかつおひじき　大さじ２
薄口醤油　小さじ１
ごま油　小さじ１

作り方

①白菜を熱湯でさっと茹で、水に浸し水気を絞り、１.５センチ幅に切り、更に水気を絞る
②①に薄口醤油を混ぜ、ぎゅっと絞る。
③②にかつおひじきを混ぜ、最後にごま油を和える。