紅茶ゼリー

マンゴーの風味がとってもトロピカル！
クリームをたっぷりかけて、とろけるおいしさの紅茶ぜりーです。

材料

（シャンパングラス２個分）　
※普通のカップ容器なら４個分
トロピカル紅茶マンゴー・・・・・２包
粉ゼラチン・・・・・５ｇ
砂糖・・・・・大さじ１．５
グランマニエ（あれば)・・・・・小さじ１/２
ミントの葉（飾り用）
熱湯・・・・・・３００ｃｃ
☆生クリーム・・・・・適宜
☆砂糖・・・・・適宜

作り方

①温めたカップにトロピカル紅茶を入れ、お湯を注ぎふたをして１０分蒸らす。
②①に粉ゼラチンを入れてかき混ぜ、砂糖、グランマニエを入れてよくかき混ぜる。
③グラスに②を半分づつ入れ、あら熱を取って冷蔵庫で１時間程度冷やし固める。
④生クリームと砂糖を混ぜて、角がたたない程度泡立てる。
⑤固まった③に④を入れ、ミントの葉を飾る。