豚キムチ丼

生姜シロップのかくし味が決め手！

材料

（４人分）
白菜キムチ　　３００ｇ　　　　　　
豚肉（食べやすい大きさ）　　　３００ｇ　　　　
長ネギ（斜めスライス） １本
にんじん（千切り）　４０ｇ
ごま油　　　大さじ２
生姜シロップ　大さじ１
しょう油　　　少々
塩　　　少々
ご飯　　４杯分
万能ネギ（あれば）　少々

作り方

①フライパンにごま油を入れ、中火で長ネギを炒める
②強火にし、①に豚肉を入れ十分炒める
③にんじん、白菜キムチの順に加え、火が通ったら生姜シロップを回しかける
④鍋肌からしょう油を入れ全体を混ぜ合わせ、塩で味を調える
⑤器にご飯を入れ、④を上からかけて、あれば万能ネギの小口切りを散らしてできあがり