女子ビビンバ!！

あっさり食べやすい、旨辛ビビンバ!！

材料

○もやし　半分
○きゅうり　一本
○鳥豚ミンチ　１２０ｇ
○卵　一個
○キムチ
○いりごま
○ごま油
○生姜ドレッシング
○キムチの素
○塩

作り方

①もやしを沸騰したお湯にいれ、さっと湯がいたら、ざるに上げる。
②きゅうりを、スライサーなどで薄く切り、塩もみをして水を切る。水気を切ったら、いりごまと塩を少々入れて混ぜ合わせる。
③たまごを割とき、ごま油をすこし垂らす。フライパンを熱した後、卵を流し、スクランブルエッグ状態にします。
④鳥豚ミンチをほぐしながら、生姜ドレッシングをいれて炒める。
⑤お皿にご飯を盛りつけ後、そぼろ、たまご、もやし、きゅうりをのせる。
⑥真ん中にキムチをのせて、まわりにキムチの素を垂らせば完成～

きゅうりと、生姜そぼろがアクセント！